Family Meeting

Homemade Sos stemboat

Steamboat & Grill

Homemade sos stemboat. Resepi asal daripada Amalina.

Bahan-bahan

1. Lada kering
2. Nise/gula melaka
3. Belacan
4. Sos tiram
5. Minyak bijan
6. Tepung jagung (untuk pekatkan kuah)
7. Sedikit garam
8. Gula pasir (sedikit sahaja)

*optional tambah cuka & asam jawa

Cara-cara

1. Blend lada kering hingga hancur
2. Campur lada kering, nise, air, belacan, sos tiram, minyak bijan, sedikit garam, sedikit gula pasir dan reneh di atas dapur sehingga masak. Tambah tepung jagung untuk memekatkan lagi kuah. Jika suka boleh masukkan sedikit air asam jawa & cuka untuk rasa masam.

Selamat Mencuba

Stemboat

Makanan simple bersama rakan-rakan. Pot luck.

Kuah untuk yang rebus tu ada dua perisa tomyam & ayam. (Chiq Na buat yang ni je kih3 satu lagi bawak periuk steamboat) Ada member yang buat salad dan kuah pencicah

Cara-cara

Masukkan air ke dalam periuk dan masukkan kiub tomyam atau ayam serta garam dan gula secukup rasa. Simple je.