Cara-Cara untuk membuat
1. Hiris bawang merah, bwang putih dan halia
* Sbb tomato takde jadi Chiq Na guna limau kasturi untuk rasa masam.
2. Basuh dan perap ikan siakap dengan asam jawa (alang2 dh abis chiq na guna gak asam keping)
3. Setelah dibasuh ikan tersebut, lumur dengan sedikit garam dan tepung jagung.
4. Goreng ikan dengan menggunakan minyak yang banyak dan yang dah betul2 panas baru masukkan ikan tu ya..
5. Toskan ikan.
6. Tumis bahan (1) tadi hingga Wangi.
7. Setelah bangkit baunya tambah sos tomato, sos cili, sos tiram, sos thai, limau kasturi, garam dan gula.
Inilah hasilnya:
No comments:
Post a Comment