Bubur Syurbah

Bubur Syurbah resepi makanan Arab daripada Pn Rosnani JKSP HRPZII. Dah lama asyik makan dia masak je sekarang c.na 'mentry' resepi ni dekat rumah.

Bahan-bahan

1. Oat
2. Isi ayam
3.Bawang merah (mayang)
4. Bawang putih (mayang)
5. Kiub ayam
6. Carrot (Potong dadu)
7. Tomato (Potong dadu)
8. Rempah 3 beradik( cengkih, bunga lawang, buah pelaga)

Untuk hiasan/menyedapkan makanan

1. Cili
2. Daun bawang
3. Bawang goreng
4. Limau nipis/limau kasturi/lemon (Cna guna lemon)

Cara-cara

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan rempah 3 beradik hingga wangi.
2. Masukkan ayam, carrot
3. Masukkan secawan air dahulu
4. Masukkan seketul kiub ayam, sedikit garam & gula (optional)
5. Masukkan tomato
6. Tambahkan air dalam kuantiti yang banyak lebih kurang satu jug kecil. Chiq na suka banyak kuah jadi air banyak sikit
7. Masukkan oat

*tunggu hingga mendidih dan tutup api. Oat akan lama-lama jadi pekat jadi kalau nk berkuah kena tambh air lagi. Makan masa panas2 setelah ditabur dengan cili (optional), daun bawang, bawang goreng dan perahan limau.

Selamat Mencuba